ORKA LÄS DETTA!

En lång text som jag hoppas att du orkar läsa! VIKTIGT:-)

MER INFO PÅ

http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2012/05/07/the-sweetener-that-is-more-dangerous-than-alcohol.aspx?e_cid=20120507_DNL_art_1

By Dr. Mercola

While total calorie consumption has contributed to increases in diabetes rates around the world, they don't explain the whole story.  In 1985, the year I finished my residency and started in private practice, the average number of calories consumed per day for the global population was 2,655.
At the time, 0.62 percent of the global population had diabetes. By 2010, the average daily caloric intake had risen to 2,866—an eight percent increase—but surprisingly, the diabetes rate rose by a whopping 727 percent, to 5.13 percent of the total global population.

When scientists dug deeper to determine what it is that people are eating that's contributing most to the global crisis in obesity and obesity-related diseases, they discovered that a calorie isn't just a calorie. The source of the calories you consume makes all the difference in the world.
They discovered that it's the increase in total fats and carbohydrates specifically that's causing the massive weight gain in people around the world.

What's more, there's just ONE food on Earth that, because of its unique composition, metabolizes in your body as both fat and carbohydrate—and that product is sugar. Sugar is Both a Fat and a Carb, and this Combo Drives World-Wide Obesity-Related Disease Rates Sugar is the only calorie source that correlates with the increase in diabetes. In 1985, when the world-wide sugar consumption was 98 million tons, diabetes affected 30 million people.

By 2010, sugar consumption had risen to 160 million tons, and global diabetes prevalence reached 346 million people. Overall, sugar is 50 times more potent than calories, in terms of causing diabetes. But why does it have this extraordinarily potent effect? The answer lies in its unique structure. As just mentioned, it metabolizes as both fat and carbohydrate, and the reason for this is because it contains both glucose and fructose.
These two sugars are not interchangeable, and your body processes each of them differently. Sucrose (table sugar) is 50 percent glucose and 50 percent fructose. High fructose corn syrup (HFCS) is anywhere from 42 to 55 percent fructose depending on which type is used.
Glucose is the form of energy your body is designed to run on. Every cell in your body uses glucose for energy, and it's metabolized in every organ of your body; about 20 percent of glucose is metabolized in your liver.
Fructose, on the other hand, can only be metabolized by your liver, because your liver is the only organ that has the transporter for it. Since all fructose gets shuttled to your liver, and, if you eat a typical Western-style diet, you consume high amounts of it, fructose ends up taxing and damaging your liver in the same way alcohol and other toxins do.
In fact, fructose is virtually identical to alcohol with regards to the metabolic havoc it wreaks.

According to Dr. Lustig, fructose is a "chronic, dose-dependent liver toxin." And just like alcohol, fructose is metabolized directly into fat—not cellular energy, like glucose. So eating fructose is really like eating fat—it just gets stored in your fat cells, which leads to mitochondrial malfunction.

Not even fatty fruits like avocado or coconut have this effect, because your body treats them as either a fat or a carb—not both. Sugar is the only food that functions as both a fat and a carb simultaneously, and it is this combination of fat and carb that causes metabolic derangements and, subsequently, disease. So, please, don't be fooled: when it comes to sugar, the claim you hear on TV, that "sugar is sugar" no matter what form it's in, is a misstatement that can, quite literally, kill you—albeit slowly.

I torsdags förra veckan...

Fick jag äran att vara moderator och föredragshållare på event skapat av det coola företaget UP* there everywhere.

Här är ett mail från en av skaparna av detta moderna och nyskapande företag.

Från:
Datum: 7 maj 2012 10:14:38 CEST
Till: tremontana@hotmail.com
Ämne: Greetings from NL

Hi Niki,

Good meeting you last week, and thanks for an inspiring session!  And also for moderating the day.  It all went very well.

You got me thinking about a few things to improve my lifestyle - will seriously try to adapt them in to my routine!

Thanks again, and keep in touch!  Are you on LinkedIn, FB, etc.?

Regards,

___________________________

T: 

W: www.upthereeverywhere.com

S:

*UP there, everywhere
The Global Cloud Based 
Advertising Agency

Mycket som händer nu!

Nu är maj månad ÄNTLIGEN här! För form så innebär det en hektisk månad av massor mer roliga händelser som avlöser varandra.

Nu närmast så har precis viktkursen "Lätta" avslutat (grupp nr 2) med fantastiska resultat. Eller vad sägs om maxprestaionen 8kg på 3 veckor och 10cm mindre i midjan!!!
Det är så bra så att det nästan inte går att tror på och det känns så himla roligt att kunna hjälpa människor med att gå ner i vikt.

Jag är ingen förespråkare av trendiga dieter utan jag vill förmedla något som känns bra och enkelt att följa som inte inkräktar för mycket i vardagen.

Några roliga kommentarer från kursen:

"-Min mage känns såå bra! Inga magknip bara en känsla av lugn och ro:-)"
"-Jag är aldrig hungrig längre!" 
"-Jag känner mig mycket stabilare i humöret!"

KUL!!!

Efter Lätta kursen så drar jag och Christoffer igång med Bootcamp vilket innebär utomhusträning med egen tränare i grupp.
Massor med jobbiga, roliga och utmanande övningar för både styrka och kondition. Detta är en träningsform som hämtat sin inspiration från militärens fysträning och är intensiv och krävande för mesta möjliga träningsresultat. HÖG FÖRBRÄNNING! KUL! INSPIRERANDE! START NU PÅ TORSDAG 10:e maj utanför form!
19:e maj är det dags för det årliga löploppet Valloxen runt 2012! Förberedelserna pågår för fullt och anmälningarna droppar in i massor! Kom och var med oavsett var du bor! ONSDAGEN DEN &:e juni på

Nationaldagen så startar en fördjupningskurs med Anna PT som har yogat i massor med år och blev Lic.Yogainstruktör för snart 13år sedan.

Med denna kurs i 3 steg så kommer du att lära dig mer om vad yoga innebär och känna på hur yoga känns! Kursen inriktar sig till både erfarna och nybörjare:-)

I övrig så snickrar vi på ytterligare en efterfrågad kurs. Massage för hemmabruk:-)

I morse kopierade jag Anna PT's löppass på ca 8km. Kl 8.30 startade jag med lugn löpning, lite kick bak, hoppsasteg, sido hopp och lite spänststeg i 6min som uppvärmning. Springer från Apoteksvägen ut mot margaretaskolan via Tallbacksskogen, via genvägen och sen ut igen under järnvägen mot Skottsila, istället för landsvägen så tog jag en rush upp och över skogspuckeln:-). Precis där traktorvägen börjar så startar intervallerna enligt 30/20/10. Dvs 30s. Maxfart, 20s. 50% av max, 10s. Gå. Gånger 10! Riktigt skönt och jobbigt men också skönt att känna att flåset inte begränsar över huvudtaget! Efter intervallerna så var det jogg fram till järnvägsbron (gredelbyleden). Där körde jag 6st TABATA intervaller för att klämma ur det sista ur benen:-)) För att få fart på benen så använder jag mig av så kallad Poselöpning som innebär att man rullar över främre delen av foten med en lätt "överlutning" med höfterna för att skapa en så kort fotisättning som möjligt. Lite jobbigare för vaderna men mycket roligare för känslan!

Otroliga resultat från LÄTTA kursen

Idag var tredje tillfället av lätta kursen för effektiv viktminskning och fettförbränning. Jag tycker att det känns fantastiskt roligt när det går bra för någon och idag var verkligen en sådan dag.
Förra veckans resultat var ju redan helt enastående med vissa deltagare som hade gått ner otroliga 4kg på en vecka!

Jag hade inte alltför stora förhoppningar inför kvällens invägning då det ofta brukar följa en platå efter en sådan viktnedgång. Men icke sa Niki!

Några av deltagarna har gått ner 6kg+ på 2veckor, en av deltagarna har minskat 9,5 cm i midja och alla 9 deltagarna har fortsatt neråt. Jag funderade ett tag över om jag skulle skriva något om detta då det lika gärna skulle kunna vara "hitte på" men bestämde mig för att göra det ändå. Jag tror att det är viktigt att kunna läsa och höra att det är möjligt att komma i toppform var man än befinner sig.

Jag har hållit i viktnedgångskurser i nästa 10 år och inte en enda gång har det hänt att någon inte har gått ner i vikt. Dessutom så lär sig deltagarna en strategi som det går att luta sig mot gång på gång, vilket gör att det blir lättare att lyckas hålla sig i toppform resten av livet.

 Jag räknade ut att jag har ca 11,3kg fett på min 87kg kropp just nu och det innebär att jag skulle kunna promenera i ungefär 254 TIMMAR! Innan mitt fett på kroppen skulle vara slut:-) Dvs ca 6km/timme = 1525km eller 152,5 mil alltså nästan hela vägen från Ystad i söder till Haparanda i norr (1680km enligt Google maps).

Vad jag vill säga är att man måste inte alltid äta all mat som man ser bara för att den finns där! Det finns gott om energi på kroppen och du kommer inte att svälta ihjäl för att du råkar vara hungrig i någon timme eller så:-)) Bara för att något ser gott ut, går att tugga på, luktar gott och går att svälja betyder nödvändigtvis inte att det är mat! "Lätta" hälsningar Niki

God lunch!

I morse så noterade jag att det inte fanns så mycket mat i kylen (som jag tycker var värd epitetet mat;-) när jag skulle göra lunch till mig själv men men... Så här vart det i alla fall.

SUPERSMARRIG HIGH-RAW VEGGIE TORTILLA

1 Stor wrap tortilla

Fyll med:
1tsk Egen hemmagjord pesto på mandlar, hasselnötter, solrosfrö, pinjefrö, ruccola, spenat, basilika, 1/2 vitlöksklyfta, fin parmesanost (smakar mer så att du behöver mindre), Olivolja och örtsalt.

Blötlagda mandlar och paranötter
Riven vitkål, rödkål, morot, squach
Hackad röd paprika & gurka

Skivad tofu

Ringla över Hampafrö olja (väldigt nötig smak)
Örtsalt

Rulla ihop och plasta in (så att alla smaker sugs ihop)

Vänta till lunchtid och NJUT!

MOTIVATION & INSPIRATION

Söndagen den 29:e sker någonting unikt! Då går första motive8 dagen av stapeln!
Varför behövs en dag helt ängnad åt vad som motiverar oss och vad som ger oss inspiration att vilja fortsätta med det vi gör i livet.

Mitt synsätt som professionell inom området hälsa och välmående har mer och mer präglats av ett holistiskt synsätt på vårat mående och det innebär att det inte går att fokusera på bara ett endaste område utan attta hänsyn till hela personen som sitterframför en i coachingrummet. Att bara fokusera kroppen och fysiologin utan att ta med psykologin bakom all framgång och alla känslor som spelar in i en människas uppfattning av verkligheten vore inte bara dumt utan också onödigt då allt detta hänger ihop.

Kruxet är att det inte finns så många liknande events att välja på i vårat avlånga land...

Jag och min kollega och kära fru Anna Persdotter har jobbat med detta väldigt intensivt och dedikerat i över 15år nu och kan med lätthet kalla oss riktigt kunniga inom området hälsa och välmående och därför vill vi nu erbjuda alla som vill förbättra sina förutsättningar för en mer ENERGIRIK och inspirerad vardag en inblick hur detta kan skapas via dagskuren "motive8".

Anmäl dig till motive8 NU!

Via nikola.tramontana@me.com eller via forms reception på tel.nr 018-380 480

Live with passion!